Hoy viernes, 25 de abril, como marca la tradición palentina, la alcaldesa de Palencia, Miriam Andrés, junto a varios miembros de su equipo de Gobierno y de la Corporación municipal, han celebrado la festividad de San Marcos participando en la popular romería que se lleva a cabo en el parque del Sotillo con los caracoles como protagonistas.
Como cada año, no faltarán los palillos ni la expresión de chuparse los dedos en la tradicional degustación de caracoles en la romería de San Marcos, que tendrá lugar el próximo viernes, 25 de abril, en el Parque del Sotillo. Concretamente, a partir de las 18:00 horas, en el Espacio gastronómico ‘RuralChef’ a cargo del chef Víctor Carranza, se podrán degustar cien kilos de caracoles.
La Academia de la Tapa y del Pintxo, en colaboración con el Ayuntamiento de Palencia, ha convocado con motivo de la festividad de San Marcos el día 25 de abril, el Concurso de Elaboración de Recetas de Caracoles, dentro de la tradicional romería en el Parque del Sotillo.
Como cada año, las actividades de la festividad de San Marcos tendrán lugar el próximo jueves, 25 de abril, en la capital. El popular Concurso de Elaboración de Recetas de Caracoles, que cuenta hasta la fecha con cinco inscritos, comenzará a partir de las 17:00 h, y la deliberación del jurado a cargo de la Asociación de Cocineros de Palencia y posterior entrega de galardones tendrá lugar a partir de las 19:00 h.
La Academia de la Tapa y del Pintxo, en colaboración con el Ayuntamiento de Palencia, ha convocado con motivo de la festividad de San Marcos el día 25 de abril, el Concurso de Elaboración de Recetas de Caracoles, dentro de la tradicional romería en el Parque del Sotillo.
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